奇譽【 廖倩茹、林沁梅、林彩勤 】與【光田劉耿僚主任】的 醫療中心

作者： 【記者鍾佩芳／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年4月13日 上午12:18
全台有200萬過敏兒且逐漸年上升，根據調查發現，10年前對於家中有過敏兒都以「就醫治療」居多，如今則以「預防」開始改善。台北醫學大學附設醫院風濕免疫過敏科主任張棋楨昨（12）日表示，有鑑於多數家長希望挑選對身體溫和無副作用的抗敏方式，建議應攝取經國家認證的益生菌、維他命C、Omega3協助日常飲食調整體質。
90％過敏兒與遺傳過敏有關。30歲的Apple媽媽因為有過敏性鼻炎、氣喘，冬天的冷空氣總讓她呼吸不順而咳嗽無法入睡；5歲的Apple也在2～3歲時發現有過敏性鼻炎、皮膚過敏等情形，只要到夏天，臉上總會有小疹子出現。Apple媽媽表示，用空氣清淨機、除濕機改善家中濕度，床罩改為防的床罩，並移除家中地毯，少吃油炸多蔬果，再搭配喝優酪乳，使Apple現在就醫的頻率也因此降低。
什麼是過敏？是因為身體內的T1細胞跟T2細胞失衡所引起的發炎反應，張主任表示，由於T2細胞過度活躍、比率過重，則容易出現過敏性鼻炎、氣喘等。飲食調整，如益生菌、維生素C、維生素E有助於促進T1輔助細胞活性，可抑制過敏發炎反應，減少發作次數，輔助調整過敏體質。
國際知名醫學雜誌Pediatric Allergyand Immunology《兒童過敏期刊》2004年2月號指出，益生菌可確實減少病人過敏性鼻炎發作機率。張棋楨醫師表示，從調查結果發現，家長開始避免選擇成藥，而且普遍從飲食開始改善，從趨勢面上來看是好現象。
有鑑於多數家長希望挑選對身體溫和無副作用的抗敏方式，張棋楨醫師也建議，以益生菌來說，市面上有包含膠囊、優酪乳、發酵乳等多種劑型，家長應該從益生菌的菌種是否被證實可調整過敏體質，以及產品含益生菌數是否足夠進行判斷。有鑑於市面上益生菌產品多樣，建議應挑選具有國家健康認證（可輔助調整過敏體質）的產品較佳。此外，維生素C及Omega3也都是日常生活中極佳調整體質的飲食來源。醫師提醒，日常生活中首眾遠離過敏原，再幫助身體提升免疫能力，就可有效對抗外來過敏原入侵。
醫師也提供正確居家抗敏方式，飲食控制：避吃油炸類、避吃冰冷類、避吃海鮮類；改善居住環境：鼻子敷熱毛巾、使用塵寢具、使用空氣清淨機/除濕機；飲食調整：多攝取益生菌、多攝取含Omega-3食物、多攝取富含維生素E的食物、多攝取母乳等。另，張醫師也表示，對於孩童建議每日優酪乳攝取以200西西為限，幼童則以每日400西西為限，大人則可喝到600西西。